厨房施工工程核心是先规划→再隐蔽(水电 / 防水)→后饰面(墙地 / 吊顶)→最后橱柜电器安装,全程紧扣安全、防水、排烟、燃气规范四大底线。今天主要来聊一聊厨房施工工程的标准施工流程是什么?前期规划与拆改(3–5 天)确定布局:一字型 / L 型 / U 型 / 岛台,遵循 “洗 - 切 - 炒” 三角动线,总长 3.6–6 米。电器清单:冰箱、烟机、灶具、洗碗机、蒸烤箱,精准尺寸预留。拆改...
饭店厨房排烟系统是餐饮后厨的核心环保与安全设施,主要由集烟罩、净化器、风机和管道组成,必须确保油烟排放浓度低于 2.0mg/m³且净化效率不低于85%才能通过环保检查。现在跟小编一起来看一看饭店厨房排烟系统的整套系统组成与选型参数有哪些?1. 集烟罩(油烟第一道收集)材质:304 不锈钢优选,爆炒灶用深型集烟罩,蒸煮用浅罩安装:罩子超出灶台四边25~30cm,离地 1.8~1.9m;罩口...