深圳市厨业厨房设备有限公司 联系人:朱经理 手机:189 2280 2889 邮箱:773990069@qq.com 网站:www.dzcfsb.com 地址:深圳市龙岗区坪地街道六联社区鹤鸣东路40号 |
深圳厨房设备安装与使用注意事项分享厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。团餐、酒店一般在装修厨房的时候都喜欢选用不锈钢厨房设备。厨房设备的好坏直接关系到团餐、酒店的正常运行。 商用厨房如何选择厨房设备厂家呢? 1、选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。 2、货比三家,切勿听信一面之词,避免盲目选购。 3、与生产厂家直接接洽:厂家往往比商店的产品更具有优势,价格优势、量身定做优势、服务优势(售前、售中、售后)、技术服务优势,因此,好与生产厂家直接接洽,或采取必要的联系措施,避免假冒、暗渡、假借等现象,造成不必要的经济损失。 4、好请参与竞选的厂家都做一个方案,再把所有的方案汇总,根据自己的需要,总结一套较为完整的方案。 厨房设备安装的注意事项: 1、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。 2、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。 3、安全,检查厨具五金件是否安装牢固。 使用不锈钢厨具的注意事项: 1、不可长时间用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等,因为这些食物中含有许多电解质,长时间接触,不锈钢会与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。 2、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具,如苏打粉、漂白粉,次氯酸钠,因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,产生对人体有害的物质。 |